Världens snabbaste äppelpaj

4 äpplen
1 tsk kanel
2 dl vetemjöl
1 dl socker
ca 50 g smör
Värm ugnen till 175 grader.
Skala, kärna ur och klyfta äpplena i ca 1 cm tjocka skivor.
Lägg dem tätt i en form.
Pudra kanel över.
Blanda mjöl och socker och häll ett tunt lager över äpplena.
Skiva kallt smör med en osthyvel över allt.
Var noga så att det täcker ordentligt.
Grädda i ugnen i ca 45 min.
Servera med vaniljsås.