Amerikanska pannkakor
De mest underbara pannkakor jag ätit. Lätt och gott recept;
2,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
2 msk socker
1 st ägg
2,5 dl mjölk
2 msk smör
Blanda alla torra ingredienser för sig.
Smält smöret och blanda det med ägget och mjölk i en annan skål.
Häll allt i samma skål.
Blanda inte för mycket! Rör bara med en gaffel så det blandas.
Stek ca 10 cm stora pannkakor i smör i en liten stekpanna.
Servera med lönnsirap och färska bär.
